Pêche (halieutique)
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Alimentation |
La pêche est une activité qui consiste à capturer des animaux aquatiques, principalement des poissons, mais aussi des crustacés ou des batraciens, dans leur milieu naturel, mers, océans, étangs, lacs, cours d'eau. Elle est pratiquée par les pêcheurs, soit à titre de loisir, soit à titre professionnel. Dans le cas de la baleine, qui est un mammifère, on parle plutôt de chasse.
Sommaire |
[modifier] Description
La pêche est une source importante de protéines animales pour l'humanité, mais sa croissance est compromise par l'épuisement des ressources naturelles, suite à la surpêche. De plus en plus, le relais est pris par la pisciculture marine ou d'eau douce.
La pêche loisir est très règlementée et nécessite un permis ou carte-pêche. La pêche professionnelle en mer l'est encore trop peu pour protéger efficacement les ressources.
[modifier] Objectifs
Recenser, définir et expliquer les différentes techniques de pêche qui ont pour objectif l'alimentation humaine et non le loisir!
Ce recensement doit être objectif et éviter les partis-pris! Tous les spécialistes des pêches maritimes expliquent bien qu'à part le poison, les explosifs et autres méthodes "barbares", il n'y a pas de mauvaises techniques de pêche; il peut y avoir de mauvais usages par contre, à l'instar de toute technique humaine.
[modifier] Histoire
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[modifier] Mise en pratique
- Pêche au cadre
- Pêche à la posée
- Pêche au coup
- Pêche au toc
- Pêche au vif
- Pêche aux leurres artificiels
- Pêche à la mouche
- Pêches particulières ou anécdotiques
- Pêche au carrelet
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens internes
- Le poisson
- L'agriculture
- Les recettes de base
- La chasse
- La cueillette sauvage
- Le végétarisme
[modifier] Liens externes
[modifier] Bibliographie
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